【可可雪花曲奇做法】
食材：
主料：
低粉 100g
可可粉 15g
輔料：
雞蛋 1粒
白砂糖 60g
調料：
黃油 50g
泡打粉 3g
鹽 1g
白砂糖 適量
糖粉 適量
做法：
1. 蛋液加白砂糖打至白糖融化。
2. 低粉，可可粉，食鹽，泡打粉混合。
3. 過篩，篩入蛋液中。
4. 攪拌均勻，倒入融化的黃油。
5. 攪拌至無顆粒的麵團。
6. 將麵團搓成小圓球。
7. 先黏上一層白砂糖。
8. 再均勻的裹上一層糖粉。
9. 烤箱預熱170℃，烤盤墊油紙將裹好糖粉的小團子放烤盤上。
10. 放入烤箱烤15—20分鐘。
11. 餅乾在烤箱中慢慢膨脹開來，糖粉隨著餅乾的膨脹慢慢分裂。
12. 然後就變成了像雪花一樣的餅乾了。
小貼士：
1、烘焙所需時間、溫度，根據自家烤箱確定。
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